雪梅庵– tag –

夏になると、鶴見区内の和菓子店で見かけるようになった「葛アイス」。 くず粉ならではのもちもち食感とひんやり感が魅力で、今や夏の和菓子の新定番になりつつあります。 今回は、鶴見区内で葛アイスを販売している2つの和菓子店――生麦「菓心 雪梅庵」と...

この時期になると、「そろそろかな？」とつい和菓子屋さんをのぞいてしまいます。そう、いちご大福の季節がやってきました。今年は、個性の異なる2店のいちご大福を食べ比べてみました。 岸谷のまちに寄り添う老舗 和菓子司 盛光堂（岸谷） 岸谷に店を構え...