和菓子司　盛光堂– tag –

クリスマスも終わり、街の雰囲気はいよいよ新年の準備へ。年末年始は、和菓子屋さんにとって一年で最も忙しい時期でもあり、お正月用の「餅（もち）」や上生菓子、贈答品（お年賀など）の需要が一気に高まるそうです。 そんな時期に、近くを通りかかった際...

いちごが美味しい季節になると、和菓子屋さんではいちご大福の販売が始まります。さっそく足を運んでみましょう。 いちご大福　花月園　ふくべ 和菓子の代表格といえば「大福」。現在ではさまざまな種類がありますが、「いちご大福」がいつ頃から存在して...