美味しい発見– category –

こめ蔵おはぎ お彼岸に「こめ蔵」のおはぎを求めて本町通へ 横浜市鶴見区本町通にある和菓子店「こめ蔵」。京急鶴見駅から徒歩約10分の場所にあり、「日本一のおはぎ」とも称される人気店です。テレビ番組「マツコの知らない世界」でも紹介され、「つるみ...

翁屋 （オキナヤ）　草餅　桜餅　春ですね 小さなお店ですが、味は確かな和菓子屋さん水道沿いにひっそりと佇む小さな和菓子屋さん「翁屋（おきなや）」。 馬場　翁屋 （オキナヤ） 昭和44年創業。長年ご夫婦で営まれている和菓子屋さん、地域に長く愛され...

おにぎりは日本のソウルフード。それぞれの家庭にそれぞれの味があり、冷めても美味しく、手軽に持ち運べる便利な食べものです。具材を変えれば栄養バランスも取りやすいのも魅力です。 近年はおにぎり専門店が急増する一方、米価格の高騰で閉店してしまう...

バレンタインのチョコレート、もう決まりましたか？ 東寺尾清月 生チョコレート　特製ショコラ　購入しました 2月といえばバレンタイン。もともとは大切な人に想いを伝える日として広まりましたが、近年はその楽しみ方もずいぶん多様になってきました。 【...

岸谷の「本のギャラリー 知・好・楽（ちこうらく）」店主がブレンドしたお茶、冬の読書茶〈宵読ブレンド〉暖香（だんこう）。 冬の読書茶〈宵読ブレンド〉暖香（だんこう）　 今日は少し煮込んで、きび砂糖を加え、ほうじ茶チャイにしていただきました。（...

鶴見駅からひと駅。今回は少しだけ鶴見区を出て、お隣の新子安駅まで寄り道をしてきました。 千草庵　　いちご大福　白餡　こしあん いちごが旬を迎えるこの時期、和菓子屋さんでは「いちご大福」や「いちご餅」が主役に。駅周辺を歩きながら、季節限定の...

この時期になると、「そろそろかな？」とつい和菓子屋さんをのぞいてしまいます。そう、いちご大福の季節がやってきました。今年は、個性の異なる2店のいちご大福を食べ比べてみました。 岸谷のまちに寄り添う老舗 和菓子司 盛光堂（岸谷） 岸谷に店を構え...

クリスマスも終わり、街の雰囲気はいよいよ新年の準備へ。年末年始は、和菓子屋さんにとって一年で最も忙しい時期でもあり、お正月用の「餅（もち）」や上生菓子、贈答品（お年賀など）の需要が一気に高まるそうです。 そんな時期に、近くを通りかかった際...

🌰 秋冬の味わいを楽しむ一品前回に続き、馬場のパン屋さん「パンの木モグモグ」さんの話題です。 秋から冬にかけての楽しみといえば、馬場の「パンの木モグモグ」で販売される季節限定のマロンラウンドパン。 渋皮マロンクリームと甘栗がたっぷり...