澄ましバターが練りこまれた生地に、ラム酒に浸けこんだドライフルーツやナッツを詰めたシュトーレンが、12月上旬より東寺尾清月で販売されています。
「シュトーレン」とは、ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子で、パンのような質感を持つ焼き菓子です。本場ドイツでは、クリスマス前にシュトーレンを毎日薄くスライスし、少しずつ食べながらクリスマスを心待ちにする有名な習慣があります。
クリスマスの4週間前の日曜日からクリスマスイブまでは「アドベント」といい、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間です。白い粉砂糖で白く彩られたシュトーレンは、白いおくるみに包まれている幼い頃のイエスをイメージしているとも言われています。
コーヒーや紅茶の他に、赤ワインとの相性も抜群。生クリームを添えて食べても美味しいですよ。
日が経つにつれて、しっとりとした味わいになります。
横浜市鶴見の和菓子・洋菓子店
東寺尾 清月
https://htsei.stores.jp
神奈川県横浜市鶴見区東寺尾6-33-17
電話 045-581-9488
店舗営業時間 9:30-18:00
《火曜定休/月火連休の週もあり》
《夏期休業・年始を除く》
アクセス
JR鶴見駅 西口バスターミナル
5番のりば乗車7分「東寺尾」下車すぐ
駐車場：店舗隣接_3台まで可
※オンラインショップ・定休日など詳しくはホームページでご確認ください
https://www.instagram.com/seigetsu_h
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