子どもの日・端午の節句には「柏餅」と「ちまき」のどちらを食べる？～鶴見の和菓子屋さんを訪ねてみた

現代では「こどもの日」として祝われる5月5日です。旧暦では午の月は5月に当たり、5月の最初の午の日を節句として祝っていたものが、後に5が重なる5月5日が「端午の節句」の日になりました。5月5日は端午の節句として定着しています。

「柏餅」や「ちまき」は、「端午の節句」に欠かせないお供物ですが、「柏餅」は関東で、「ちまき」は関西で食べられることが多いです。鶴見でも柏餅はどこの和菓子屋さんでも見かけますが、「ちまき」は探さなければなりません。

なぜ「柏餅」と「ちまき」なのか

【ちまき】
「ちまき」は奈良時代に中国から入ってきました。茅（かや）の葉や笹の葉、竹の皮
などでもち米を巻きますが、当時は“チガヤ”というイネ科の葉で包まれていました。
“チガヤ巻き”が「ちまき」となりました。
【かしわもち】
柏餅は江戸で生まれました。柏餅を包む柏は昔から神聖な木とされ、新芽が出ないと古い葉が落ちないため「子どもが生まれるまでは親は死なない」、すなわち「跡継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」の縁起担ぎを願って、端午の節句に江戸を中心に食べられるようになりました。

その後、江戸時代に端午の節句が五節句のひとつになってから、縁起のいい柏餅が江戸の主流となって広がり、伝統を重んじる上方は「ちまき」を伝承したのです。

こうして、関東では柏餅、関西では「ちまき」を食べる傾向が幕末にほぼ定着したそうです。

鶴見の和菓子屋を訪ねる

鶴見には美味しい和菓子屋が沢山あります。探検気分で、「柏餅」と「ちまき」が並んでいるのか訪ねてみました。

盛光堂　

つるみみやげ

創業２５周年のときに、地元岸谷の町と住民の皆さまのご愛顧に感謝し、この町とともに発展することを願って、最中の名前を「岸谷もなか」と改名。

平成元年の横浜ベイブリッジ開通にあたり、その名にちなんで命名した洋風和菓子

柏餅とちまき

松月堂

美しい菊の形をした最中は、つるみみやげに選ばれています。さらに、第20回全国菓子大博覧会で全菓博覧大賞を受賞しました。松月堂はもうすぐ70周年を迎え、現在の店主は3代目です

御菓子司 清月　

鶴見名物よねまんじゅうは「お江戸日本橋」の歌にも唄われ、神奈川名産100選にも選ばれたお菓子です

ちまきがありました

ふくべ菓子舗

和洋折衷のお菓子があり、オリジナリティのある和菓子屋さん。鶴見愛が感じます。
「ちまき」は置いてありません。