今日のゲストは中村 郁子さん（合同会社ふくわらい代表）
福島県棚倉町の物産品を紹介します。 横浜市出身。横浜市鶴見区と棚倉町との職員人事交流をきっかけに福島県と交流を持つ。その後、佃野商店街に地域のアンテナショップkura-cafeの店長を務めたが閉店することになった。 鶴見区の友好交流都市・福島県棚倉町の特産品を主に販売していました。すでに商品を購入してくれるお客様や店のファンが多くいらしゃって、絶やしたくないという思いから「たなぐらマルシェ」という形で開催していました。 そして、２０２０年６月 棚倉町の特産品だけでなく地方の美味しい食材や地域作家の小物などが並ぶ「つくのつくるのマルシェ」として新たにリニューアルオープン。里芋などの地方の農作物野菜の隣に、オシャレなイヤリングなどの手作り作品が並ぶマルシェです。
ＬＩＶＥ配信の録画はこちら
梅干し
人気上昇中！！孫助耕房の竹べら
鶴見区でもファンが多い竹べら お庭で孫助耕房の大塚政美さんが手作りしているそうです。 一つひとつ形に工夫があり使いやすい。 使えば使うほど飴色になり愛おしくなるそうです。値段もリーズナブル。
福島県棚倉町の孫助耕房の大塚政美さん。自宅の竹やぶから竹を切り出し庭の一画で作業している
詳しくは普段着のごちそうをご覧ください。
出演者
●合同会社 ふくわらい 代表 木村郁子さん
●聞き手・食レポ Brooklyn Works 鶴見 ＣＥＯ柳下 由樹さん
棚倉町との出会い
地域のアンテナショップkura-cafeについて
棚倉町との交流 震災の影響は？（風評被害など） 試食タイム おばけせんべい 梅干し 玄米 ぽんせんべい 他多数 えごま 竹べら（孫助耕房の大塚政美さん作）
コメント